1. 小火煮椰漿，煮熱後熄火，加入黃油，攪拌至黃油溶解，待椰漿放涼後加入木薯粉，一點一點加入並攪拌均勻；
2. 雞蛋和糖放入另外一個大盤里，用打蛋器攪打至奶白色（像做海綿蛋糕攪打的方法一樣，體積變大至2倍大，大約需要攪打5、6分鐘）；
3. 把酵母加入到20ml水中充分溶解；
4. 把1和3倒入到2中，用打蛋器繼續攪打5分鐘，然後用蓋蓋住，讓其進行發酵，（如果室溫是35度，發酵時間約需1.5小時，如果溫度達不到35度，則發酵時間需要延長），在發酵期間，每隔15到20分鐘就用打蛋器攪打一分鐘，大約5到6次；
5. 第一次發酵後，把面糊倒入已經涂了油的盤里，再進行第二次發酵，大概1個小時，發酵後見到面糊體積膨大，而且表面有許多小氣泡，這時候就發酵成功了；
6. 鍋里放水煮開，把整盤面糊放進鍋里用大火蒸20分鐘就可以啦。
公司擁有16年手工糕點加工經驗，擁有潮蒜公和愛諾兩個自主品牌，具有現代化工廠，純手工加工與先進的生產設備相結合，產品通過QS食品認證，暢銷全國。
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本公司創建于2001年，16年來專注于從事純手工制作“黃金糕、蜂蜜糕、金菊卷、綠茶卷......”的生產、經銷，2008年通過全國工業生產許可證QS認證，2016年通過食品生產許可證“SC”認證。“潮汕公”及“愛諾”是本公司主推的食品品牌。公司生產基地位于廣東省廣州市白雲區太和鎮，交通便利，產品銷售網絡遍布全國各地。本公司一直致力......
more99真人平台16年專注手工糕點加工生產廠家，今天就跟著來一起了解切糕這種糕點的做法吧！ 1、把糯米紅棗洗干淨之後泡4-5小時，糯米瀝干水蒸十五分鐘，紅棗去核煮十分鐘撈出來。 2、往蒸的糯米中倒開水，邊倒開水邊攪拌，維持它的糊狀，這樣四十五分鐘 3、用勺子把蒸好的糯米碾壓筋道。在保鮮盒鋪一
很多人听到這個糕點的名字都覺得很新奇，為什麼叫電飯煲蛋糕？顧名思義，大家都以為是做成電飯煲的模樣，其實不然，只是烘焙的工具運用到電飯煲而已，那麼怎麼用電飯煲來制作這個糕點呢？跟著小編一起來了解一下吧！ 1、蛋糕一般都是用電烤箱烤的，今天來個不一樣的，用電飯煲煲蛋糕，味道和電烤箱的一樣呢，來看一下電
很多人都知道月餅這種糕點，而且種類各異！會吃的人就會發現其實吃月餅也是有營養功效的！月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。 植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質
月餅這種糕點，相信很多人都不陌生，甚至每年我們都會看到和吃到，因為月餅在中秋節象征著我們家人團圓的月餅，就是中國有史以來最有特色的小吃了；現如今大家對于吃的要求是很高的，就拿月餅來說吧，不僅僅要美味，而且還有好看，具體的質量要求如下︰ 1、色澤︰表面金黃油潤，圓邊淺黃，底部沒有焦斑。 2、形狀︰外形
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